23 octobre 2023
Nouveautés à déguster en octobre
Alors que les feuilles commencent à tomber et que l’automne s’installe en douceur, c’est avec grand plaisir que nous vous annonçons les dernières nouvelles de Maison Branche pour le mois d’octobre :
Depuis plusieurs mois, pour notre brasserie, nous travaillons sans relâche sur une nouvelle méthode de travail/un renouveau de l’activité.
Nous souhaitions maintenir la qualité de nos bières, maintenir nos prix, vous proposer des nouveautés inédites, tout en renforçant notre processus d’éco-responsabilité. Et aujourd’hui, nous sommes fiers de partager avec vous, le fruit de notre travail.
Nous espérons que ces nouveautés susciteront votre enthousiasme autant que le nôtre !
Une nouvelle saveur à découvrir
Pour célébrer ce nouveau départ, nous sommes ravis de vous présenter notre toute nouvelle cuvée aux saveurs d’épices et aux couleurs cuivrées : l’Ambrée. Retrouvez sa description à la fin de l’article.
Des formats adaptés à tous les moments
Toutes nos bières sont disponibles en bouteilles de 33 cl, mais ce n’est pas tout !
Pour prolonger la convivialité de vos instants partagés, nous avons le plaisir de vous annoncer que toutes nos cuvées sont désormais disponibles en grand format de 75 cl.
Ces bouteilles généreuses seront idéales pour les moments de partage entre amis ou en famille.
Des bières plus faiblement alcoolisées, mais tout aussi savoureuses
Chez Maison Branche, nous prenons en compte les tendances actuelles des consommateurs, qui apprécient les bières moins alcoolisées.
Pour cela, nous avons ajusté le degré alcoolique de nos bières afin de répondre à ces préférences.
Vous pouvez maintenant profiter de notre bière Blanche à 4.0 %, la Pils à 4.5 %, la Blonde à 5.5 % et l’Ambrée à 6.0 %, tout en savourant des arômes riches et un goût exceptionnel.
DES étiquettes revisitées
Pour marquer le renouveau, nous avons repensé le design des étiquettes de toutes nos cuvées.
Ces nouvelles étiquettes colorées apporteront une touche de fraîcheur et de modernité pour vos moments apéritifs !
pour aller plus loin dans notre processus d’éco-responsabilité
Nous prenons notre engagement envers l’éco-responsabilité très au sérieux, c’est pourquoi nous avons décidé de nous rapprocher d’une ferme, également brasserie, qui produit son propre malt et son houblon en agroforesterie.
L’agroforesterie est un système d’exploitation des terres agricoles associant arbres et cultures.
Nous pouvons désormais tracer la provenance de notre malt et dire qu’il est 100 % champenois et en plus, produit de façon vertueuse.
Ainsi, nous gardons toujours les connaissances œnologiques de Rudy pour créer nos recettes, et une fois les recettes élaborées, nos bières sont brassées à la brasserie d’Orgemont.
et pour les fêtes de fin d’année…
Deux nouveautés seront disponibles et pourront s’inviter sous votre sapin de noël ou bien sur vos tables joliment décorées lors des fêtes de fin d’année.
La Neipa : une bière franchement houblonnée et trouble aux notes tropicales.
La Brune : une bière à la mousse onctueuse aux arômes chocolatés et caramélisés.
Vous allez les adorer, nos cuveés !
La bière ambrée, la petite nouvelle !
La complexité, le velours.
6.0 % vol
Belle longueur en fin de bouche avec un équilibre entre épices et amertume. Bière onctueuse et légèrement grasse en bouche. Arômes torréfiés et odeur de pain d’épices.
La bière pils, la fraicheur, la limpidité.
4.5 % vol
Bières aux arômes floraux discrets d’aubépine et de fruits blancs.
Très légèrement acidulée, bière douce et désaltérante.
La bière blanche, la légèreté.
4.0 % vol
Notes d’agrumes en début de bouche, une saveur épicée voire légèrement poivrée en fin de bouche.
Acidulée, rafraîchissante et désaltérante.
La bière blonde, la classique
5.5 % vol
Couleur ambrée, riche en arômes avec une légère amertume en fin de bouche, parfum de moisson et de céréales.
Pour savourer ces nouveautés, rendez-vous dans nos points de vente, ou bien n’hésitez pas à faire un saut à Charmont-sous-Barbuise où nous vous accueillerons avec grand plaisir.
Retrouvez ici les points de vente proche de chez vous
Merci à Kevin Kim pour ses merveilleuses photos.