TRAITEUR ET ORGANISATEUR D’ÉVÉNEMENTS
DEPUIS 2006
Installés à proximité de Troyes dans l’Aube, Rudy Branche et son équipe travaillent avec passion pour vous proposer une prestation haut de gamme pour vos mariages, réunions de famille, dîners entre amis, séminaires d’entreprise et soirées de gala.
Basée à 1h30 de Paris, Maison Branche se déplace avec son équipe de service sur vos lieux de réception dans l’Aube, la Champagne, la Bourgogne et l’Île-de-France.
Faire appel à nos services, c’est confier à un professionnel la responsabilité du bien-être de vos convives ! Nous organisons vos réceptions privées ou professionnelles, dans le lieu de votre choix, et vous proposons des menus conjuguant élégance et gourmandise.
Rudy Branche
Aussi bien capable de vous proposer des services à table jusqu’à 500 personnes que des animations culinaires réalisées en direct, Maison Branche construit avec vous des projets sur-mesure.
ANIMATIONS CULINAIRES
Le Chef est spécialisé dans l’animation culinaire et propose différentes manières de mettre en avant l’art et le plaisir de la cuisine :
SÉLECTION DES PRODUITS
Maison Branche fait preuve d’une grande éthique de travail notamment dans la sélection des produits, toujours choisis frais, de saison, et dans la mesure du possible, issus de circuits courts et de l’agriculture biologique.
km autour de troyes
Selon le type de prestation, nous nous déplaçons sur vos lieux de réception dans un rayon de 200 km.
Couverts
Nous sommes capables de servir jusqu’à 1000 personnes par prestation.
Années d’expérience
Depuis 2006, nous apprenons de chaque prestation pour gagner en capacité d’adaptation et en qualité de service.